Samstag, 31. Januar 2026,
19:00 — 00:00 Uhr
Hotel Schönau - Anmeldung bis zum 22.1.2026 unter: 0179 612 80 80
Sa, 31. Jan 26, 19:00 — 00:00 Uhr
Hotel Schönau - Anmeldung bis zum 22.1.2026 unter: 0179 612 80 80
Am 31. Januar 2026 wird das SamstagsLokal in Schönau zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen, spannende Weine und echte Geschichten lieben. Freuen Sie sich auf einen besonderen Genussabend mit einem feinen 3-Gang-Menü und einem Gast, der Wein nicht nur macht, sondern lebt: Markus Büchin vom Weingut Büchin in Schliengen.
Zum Apéro und zu jedem Gang schenkt Markus Büchin persönlich ausgewählte Weine aus und nimmt Sie mit auf eine genussvolle Reise ins Markgräflerland. Mit viel Charme und Fachwissen erzählt er von Reben, Böden und neuen Wegen im Weinbau – nahbar, unterhaltsam und immer mit Blick aufs Wesentliche: den Genuss.
Sein eigener Weg ist dabei alles andere als gewöhnlich. Markus Büchin begann ursprünglich ein Sportstudium, entschied sich dann jedoch bewusst für einen Neuanfang. Er brach das Studium ab, lernte das Winzerhandwerk am Kaiserstuhl und wurde Winzermeister. Besonders prägend war ein einjähriger Arbeitseinsatz in einem Weingut in Stellenbosch (Südafrika), der seinen Stil bis heute beeinflusst. Diese Mischung aus Bodenständigkeit, handwerklicher Präzision und internationaler Inspiration spiegelt sich spürbar in seinen Weinen wider.
Ein Abend voller Geschmack, guter Gespräche und genussvoller Entdeckungen – ideal für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber ebenso wie für neugierige Geniesser.
Anmeldung erbeten bis spätestens 29. Januar beim Hotel Kirchbühl
Telefon: 0179 612 80 80
E-Mail: lokal@kirchbuehl.de
Wir freuen uns auf einen genussreichen Samstagabend mit Ihnen.
Am Ende des Abends entscheiden Sie selbst, welchen Betrag Sie als Spende geben möchten – ganz nach dem Wert, den dieser besondere Abend für Sie hatte. Dafür bedanken wir uns herzlich bei Ihnen!
Weitere Informationen zum Hotel Kirchbühl und das aktuelle Menü finden Sie hier: https://www.kirchbuehl.de/samstagslokal/